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​即食酵母粉与普通发面酵母的区别

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​即食酵母粉与普通发面酵母的区别

发布日期:2019-09-11 00:00 来源:http://libraryoflibrary.com 点击:

    即食酵母粉与普通发面酵母的区别:


      1、活性不一样


    饲料酵母厂家介绍普通发面酵母是活性干酵母,一般是不能直接吃。直接吃入活性酵母,会在肠道内发酵、产气,发生腹胀。而即食酵母粉经过科学处理使其在肠道内不再具有发酵的功能,更不会胀气,进入肠道后柔软、细腻,无刺激、无腹胀,可以直接食用。


      2、营养成分和含量不一样


    普通发面酵母和即食酵母粉的菌种是完全不一样的,即食酵母粉所采用的菌种是专门培养的新型的营养型酵母菌种。在即食酵母的培养过程中要在其培养基中添加很多的营养物资,让其自主吸收,营养成分的含量和种类比普通酵母要丰富的多。


      3、生产工艺不一样


    即食酵母粉的生产工艺相对于普通酵母来说要复杂的多。首先,在即食酵母的培养过程中要添加很多的营养物质;另外,即食酵母粉还要采取特殊的工艺,对酵母进行破壁处理和生物自融技术处理。饲料酵母厂家介绍所以两者外观的差别很大,普通活性干酵母是小立柱状,而营养酵母是雪花片状的。


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